600 گرم شیرعسلی را با 600 گرم خامه مخلوط کنید و با همزن بزنید بعد مواد رو 3 قسمت کنید.
350گرم توت فرنگی را با 100 میل آب بجوشانید تا غلیظ بشه بعد از سرد شدن با یک قسمت مواد مخلوط کنید.
به قسمت دوم وانیل و به قسمت سوم 200 گرم شکلات تلخ ذوب شده اضافه کنید
لایه اول را داخل قالب ریخته داخل فریزر قرار دهید بعد از بسته شدن لایه دوم و در آخر لایه سوم را بریزید.
چندساعت صبر کنید تا بستنی آماده شود.